Employé / Employée de café, bar-brasserie
Emploi Alimentation - Supérette
Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Nous recherchons un ou une Employé(e) Brasserie. La brasserie est ouverte de 08h à 20h. Travail sur 6 jours. Nous recherchons un profil compétent dans le domaine de la restauration et maîtriser les techniques liées au service. Missions principales : -Accueillir et installer chaleureusement les clients à leur arrivée. -Répondre aux questions des clients concernant le menu, les plats, les boissons, et donner des conseils en fonction des préférences des clients. -Prendre les commandes de nourriture et de boissons de manière précise et efficace. -Transmettre les commandes à la cuisine et au bar, en veillant à respecter l'ordre et la priorité des plats. -Servir les plats et les boissons avec soin et dans le respect des normes de présentation. -établir et encaisser les additions dans le respect des règles d'encaissement définies dans l'entreprise. -Nettoyer et débarrasser les tables après chaque service, en veillant à la propreté de l'espace. Dans le cadre de la politique de la société, est responsable de l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaire et de résultats de gestion de la brasserie, et dispose d'une certaine autonomie sur l'assortiment et/ou les achats et/ou la fixation[...]
